przekąski

• grillowane warzywa balsamico - papryka, bakłażan, pomidory, boczniaki, oliwki, cukinia, suszone pomidory
• tatar z łososia z ogórkiem i kaparami
• śledzie matijas z chlebem na zakwasie
• łosoś wędzony z oliwkami i cytryną
• wędliny pieczone: schab, pasztet, karkówka, boczek z ćwikłą i chrzanem
• taca wędlin suszonych: szynka parmeńska, kiełbasa suszona z owocami: winogronami i melonem
• boczek faszerowany
• schab z morelami lub śliwkami
• karkówka pieczona
• pasztet drobiowo-wieprzowy
• sery: pleśniowe, mozzarella i wędzone z orzechami i owocami
• jajka nadziewane różnymi pastami: łososiową, szczypiorkową i warzywną w tartelletkach