2010-06-09
Zapraszamy na szpinakowe weekendowe rewolucje!!!
Czy szpinak jest naprawdę taki zdrowy jak się powszechnie mówi? Co zrobić, aby dzieci i mężczyźni zaczęli go lubić? Jakie kulinarne ciekawostki można wyczarować ze szpinaku i czy sałatka na ciepło z tego zielonego warzywa to żart?
Jeśli chcesz uczestniczyć w szpinakowych rewolucjach zapraszamy w najbliższy piątek o 19:00
do Klimatów kulinarnych na pokaz gotowania i spotkanie z Szefem Kuchni Przemkiem Butrynem.
Rezerwuj stolik: 22 211 34 84
Czy wiesz, że szpinak warzywny jest uprawiany i spożywany jako warzywo. Roślina pochodzi z terenów dawnej Persji, gdzie była uprawiana już przed dwoma tysiącami lat. Do Europy została sprowadzona najprawdopodobniej przez Arabów, którzy uprawiali szpinak w Hiszpanii w IX wieku. Rozpowszechnienie uprawy nastąpiło jednak dopiero w XVI wieku. W Polsce uprawiany jest obecnie na szeroką skalę, zarówno do spożycia w stanie świeżym, jak i do mrożenia. Szpinak zawiera wiele witamin, szczególnie A, z grupy B, PP i C. Ma też dużo przyswajalnego żelaza, manganu, magnezu, miedzi, wapnia, fosforu i jodu, a także niezbędnych makroelementów, takich jak sód, czy potas.
